September 2002

Los Chacos, Santa Cruz - Bolivien

Bilder von der Landwirtschaft (Seite 1)

Vor dem Melken
Unsere Kühe haben (noch) keinen Stall und werden vor dem Melken in einen "Coral" (Gehege) getrieben. Dort warten sie bis sie dran kommen.

Vier Kühe werden eingelassen: Zwei werden vorbereitet (Euterwäsche, vormelken) und zwei werden maschinell gemolken.

Während dem melken bekommen die Kühe die Kraftfuttermischung, die wir selber herstellen.

Die größeren Buben vom Kinderheim helfen am Nachmittag mit.

Die Alfa Laval Rohrmelkanlage ist mit zwei Melkzeugen bestückt. Sie ermöglicht ein zügiges und hygienisches gewinnen der Milch. (Diese Anlage ist eine Spende der Evangelisch freikirchlichen Gemeinde in Crailsheim.)

Nach dem melken verlassen die Kühe den "Melkplatz" und gehen auf die Weide zurück. Zweimal Täglich werden ca. 25 bis 30 Kühe gemolken.

Hintergrund Informationen (Sept 2000):

Unser Milchkontingent (= die Milchmenge pro Tag die wir zu einem garantierten Preis an die Molkerei verkaufen können) beträgt 276 Liter (pro Tag) Da wir die höchste Qualitätsstufe produzieren, erhalten wir bei 3,8 % Fettgehalt pro Liter 1,65 BS (= 0,289 EURO), davon gehen 7% Transport (= der Milchtankwagen) & Abgaben ab, bleiben 1,53 BS. Multipliziert mit 30 Tagen können wir also rund 12.500,- BS (= 1.950,- EURO) erwirtschaften. Derzeit liegen unsere Produktionskosten noch etwa in derselben Höhe. Die Monatlichen Kosten des Kinderheimbetriebs betragen rund 1.450,- EURO.